[中式料理] 咖哩醬素火腿

[小旋]

烹調時間：準備5分鐘，製作5分鐘
材料（2人份）
素火腿6片（切成0.5cm厚）
奶油或沙拉油
咖哩粉2/3T
高湯1/2C
鹽一點點
麵粉適量

作法
1. 高湯燒開加咖哩及鹽並勾芡做成咖哩醬。
2. 火腿用奶油或沙拉油煎，然後澆上咖哩醬，再撒多量的乳酪粉。
備註
1.此外，還可將咖哩醬淋在法式的素小香腸、素明蝦上做成好吃的簡餐
邊菜。
2.撒上剁細的小黃瓜，也很好吃。