[中式料理] 番茄水餃

[iso2013]

番茄水餃

材料：
蔥頭50克
『醬油、精鹽、食用油、香油、味精』少許
麵粉500克
西紅柿1000克
豬肉餡250克

做法：
1、將麵粉用涼水和成中硬麵糰，稍暢等用
2、將蔥頭剁碎加豬肉鴉，加適量醬油、精鹽、味精拌勻
3、將西紅柿切成均勻，再加入調好的肉餡中拌勻
4、將麵糰搓成長條，下成60個面劑，包成餃子入鍋煮熟即可

[yijua]

好像還不錯
謝謝分享

[eric_c]

原來如此
看標題以為是番茄榨汁和麵團一起和
謝謝分享, 希望包起來不會湯湯水水.