[轉貼][日式料理] "七味粉"製法

[yijua]

紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽、罌粟籽。

日式油醋 料：
檸檬汁一大匙，橄欖油四大匙，味霖二大匙七味粉（日式辣椒粉）一茶匙，白芝麻二大匙，日式柴魚醬油五大匙。
做法：
白芝麻入鍋乾炒至呈淺黃色，變成熟芝麻能使用。所有的材料混合攪拌均勻即。
醬料百科：日式七味粉主要材料為紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽、罌粟籽，比一般中式辣椒粉還香，而且沒那麼辣，日式料理中用來沾串燒，烤肉及拌麵都很方便，與傳統的辣椒粉用法大同小異。

[ultramanyuki]

作者: yijua

紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽、罌粟籽。

日式油醋 料：
檸檬汁一大匙，橄欖油四大匙，味霖二大匙七味粉（日式辣椒粉）一茶匙，白芝麻二大匙，日式柴魚醬油五大匙。
做法：
白芝麻入鍋乾炒至呈淺黃色，變成熟芝麻能使用。所有的材料混合攪拌均勻即。
醬料百科：日式七味粉主要材料為紅辣椒粉、黑椒、芝麻、乾柑皮、紫菜碎、豆角粉、大麻籽、罌粟籽，比一般中式辣椒粉還香，而且沒那麼辣，日式料理中用來沾串燒，烤肉及拌麵都很方便，與傳統的辣椒粉用法大同小異。

罌粟籽不是鴉片的種子嗎...

[hellyeah08]

是阿 可是沒有翠取得情況下是很好的食材阿

[alvin80108]

罌粟籽不是鴉片的種子嗎...

呵呵!吃了會不會上癮阿@@"
應該沒違法吧= ="