[中式料理] 豆腐起司炸彈球

[藤原拓海]

材料:豆腐3塊，起司丁4片，火腿丁4片，醬油、鹽各1小匙，胡椒粉1/4匙，太白粉4大匙，麵包粉適量，番茄醬少許

準備:將油倒入油炸鍋中，以170度預熱10分鐘。

1.去水
將豆腐壓碎後，放入紗布中盡量去除水分。續放醬油、鹽、太白粉混合。

2.包捲
取一大匙豆腐放掌心壓平，放起司丁及火腿丁，再放上一大匙豆腐蓋起包裹。

3.沾粉
將做好的丸子沾裹上麵包粉，以170度策靰鰶嚏A起鍋前轉190度去油，即可沾上番茄醬食用。

[jaray123]

好新奇的 名子喔~~~~~
看起來不錯吃八~~~~~~

[dragon068]

這個不錯
做法簡單,又快,連不會做菜的人也都可以試試歐
謝謝大大的share
下一次請在提供給我們好吃又方便的做菜方法
謝謝你